猪肉酸菜炖冻豆腐的做法 🥣🍲
发布时间：2025-04-20 16:03:47来源：
寒冷的冬日，来上一锅热腾腾的猪肉酸菜炖冻豆腐，绝对是暖胃又暖心的选择！先把冻豆腐拿出来解冻，你会发现它独特的蜂窝状结构能更好地吸收汤汁的味道。再准备一些五花肉切成薄片，酸菜洗净切段备用，这些都是这道菜的灵魂食材。✨
起锅烧油，先将五花肉煸炒至微微金黄，释放出诱人的香气。接着放入酸菜翻炒，酸香四溢，瞬间唤醒味蕾。此时加入适量清水，水量要一次性加足，大火煮开后转小火慢炖，让肉和酸菜的味道充分融合。炖煮过程中，冻豆腐可以加入其中，继续慢炖几分钟，让它吸收汤汁的精华。🔥
第三段：最后根据个人口味调入盐、鸡精等调味料，一锅香喷喷的猪肉酸菜炖冻豆腐就完成啦！端上桌，热气腾腾，酸香浓郁，配上一碗白米饭，简直幸福到飞起！😋 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，快试试吧！🌟
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