🌟家烧蛏子的做法 | 海鲜控的幸福时刻！🌟
发布时间：2025-04-20 09:41:44来源：
蛏子，这种鲜嫩多汁的小海鲜，简直是夏日餐桌上的宠儿！今天就来教大家如何在家轻松做出美味的家烧蛏子～😋
首先，挑选新鲜的蛏子是关键！确保蛏子外壳紧闭，轻轻一敲就能迅速闭合的才是活蹦乱跳的好货哦！买回家后先用淡盐水浸泡半天，让它们吐尽泥沙，然后用刷子仔细清洗外壳。✨
接下来就是烹饪啦！热锅冷油，放入姜片和蒜末爆香，再倒入少许料酒去腥。接着把蛏子倒入锅中，加入适量清水，盖上锅盖焖煮几分钟。等蛏子全部开口后，撒上葱花和红椒圈点缀，最后淋上一点生抽提味即可出锅！🔥
装盘后的蛏子色泽诱人，肉质鲜甜弹牙，每一口都让人回味无穷！快叫上家人一起分享这份来自大海的馈赠吧～🎉
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