🌸百香柠檬鸡爪的做法🍋
发布时间：2025-04-20 01:37:04来源：
夏天怎么能少得了一道清爽开胃的凉拌鸡爪呢？今天就来教大家做一道酸甜可口的百香柠檬鸡爪，绝对是夏日聚餐的必备佳品！🎉
首先，准备好新鲜鸡爪500克，清洗干净后剪去指甲，冷水下锅煮熟，捞出放入冰水中浸泡至凉透，这样可以让鸡爪口感更Q弹哦～❄️接着，将百香果2个对半切开，挖出果肉备用；柠檬1个切片，去掉籽，以免发苦；再准备一些蒜末、姜丝和小米椒提升风味。🌶️
调酱汁是关键步骤：取一个大碗，加入生抽、陈醋、蜂蜜、盐和少许糖，搅拌均匀后加入百香果肉和柠檬片，最后倒入适量凉白开稀释，让味道更加清新自然。🍹
将冷却后的鸡爪与调好的酱汁混合，加入蒜末、姜丝和小米椒，戴上手套抓匀，腌制2小时以上，让鸡爪充分吸收百香果和柠檬的香气。随着时间推移，鸡爪会变得更加入味，酸甜适中，超级开胃！😋
这道百香柠檬鸡爪不仅颜值高，而且做法简单，快动手试试吧！✨
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