❄️ 雪菜炒毛豆的做法 🥣
发布时间：2025-04-18 20:01:30来源：
天气渐凉，来一道简单又开胃的家常菜——雪菜炒毛豆吧！这道菜色香味俱全，既下饭又能唤醒你的味蕾。💡
首先准备好食材：新鲜毛豆荚500克、雪里蕻（雪菜）100克、蒜末适量、干辣椒少许，还有盐、糖和食用油。第一步是处理毛豆，剥壳后用清水冲洗干净，再焯水煮至半熟捞出备用。接着，将雪菜切碎，用清水稍微浸泡去除咸味，挤干水分备用。🔥
热锅倒油，先爆香蒜末和干辣椒，再放入雪菜翻炒出香味。随后加入焯好的毛豆，大火快速翻炒均匀。最后调入适量盐和一点点糖提鲜，继续翻炒几下即可出锅。✨
这道菜色泽翠绿诱人，雪菜的咸香与毛豆的清甜完美融合，简直是秋冬季节的必备美味！🍚赶紧试试吧～🍴
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