🎉 红枣炖烧五花肉的做法 🍲
发布时间：2025-04-18 16:08:38来源：
寒冷的冬日，来一道滋补又美味的红枣炖烧五花肉再合适不过啦！这道菜色香味俱全，不仅暖胃还暖心。✨
首先准备好食材：新鲜五花肉500克、红枣10颗、生姜几片、葱一根、料酒适量以及少许老抽和冰糖。第一步是处理五花肉，将其切块后焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化至琥珀色，倒入五花肉翻炒上色，再加入姜片和料酒提香。🔥
随后将红枣均匀铺在砂锅底部，把炒好的五花肉整齐码放在上面，撒点葱段，最后加水没过食材，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间记得观察水量，避免烧干哦！⏳
当汤汁变得浓稠、肉质软烂时，即可关火装盘。这道菜色泽红亮，红枣的甜味与五花肉的油脂完美融合，每一口都是满足感满满的幸福滋味！🍴💖 快动手试试吧，让家人一起享受这份温暖吧！
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