✨黄焖鸡的做法最正宗的做法,最正宗的味道✨
发布时间：2025-04-14 14:43:27来源：
😋想要在家也能吃到餐厅级别的美味黄焖鸡？那就跟着这份最正宗的做法来试试吧！黄焖鸡作为一道经典的家常菜，色香味俱全，鸡肉嫩滑，酱汁浓郁，每一口都让人回味无穷。🌟
首先准备好食材：新鲜鸡腿肉500克、香菇4朵、青椒半个、红椒半个、生姜几片、大蒜几瓣和大葱一段。调味料有生抽、老抽、料酒、白糖、盐和豆瓣酱。🛒
第一步是处理鸡肉，将鸡腿肉切块后用清水浸泡去血水，再沥干备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，然后加入鸡肉翻炒至变色。倒入适量料酒去腥增香，再加入一勺豆瓣酱继续翻炒均匀。💪
第三步加入香菇、青红椒块，调入生抽、老抽、白糖和少许盐，翻炒均匀后加热水没过食材，盖上锅盖小火慢炖约15分钟。最后大火收汁即可出锅啦！🍳
一碗热腾腾的黄焖鸡端上桌，香气扑鼻，色泽诱人，绝对是米饭杀手！🍚🍴
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