🍅 准备食材
想要做出一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋其实很简单!你需要新鲜的西红柿2-3个(根据大小调整)、鸡蛋4个、适量盐和糖,以及一些葱花点缀。准备工作也很关键哦,把西红柿切块备用,鸡蛋打散后加入少许盐搅拌均匀。
🍳 烹饪步骤
第一步,热锅凉油,倒入蛋液,待其稍微凝固后快速翻炒至金黄色,盛出备用。接着用同一个锅,再加一点油,放入切好的西红柿翻炒,加入少量糖提鲜,直至西红柿软烂出汁。最后将炒好的鸡蛋倒回锅中,与西红柿混合均匀,撒上葱花,调味即可出锅啦!
🍴 小贴士
记得糖不要放太多,一点点就能提升西红柿的甜味哦!这道菜不仅颜值高,而且酸甜可口,超级适合搭配米饭享用。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,都是一道不可错过的家常美味。快动手试试吧,让家人感受你的爱心料理!💕