🌟四川红烧肉家常做法😋
发布时间：2025-04-13 07:13:50来源：
提到川菜，怎能少得了一道经典的红烧肉？今天就来分享一款地道的四川风味红烧肉制作方法！✨
首先准备好食材：五花肉500克、生姜几片、蒜头适量、八角两颗、老抽、生抽、冰糖和料酒。💪
第一步：将五花肉切成大小均匀的小块，冷水下锅焯水去腥，捞出沥干备用。🌊
第二步：热锅凉油，放入冰糖小火慢慢熬化至琥珀色，加入五花肉翻炒上色，再倒入料酒去腥增香。🍷
第三步：加入生姜、蒜头和八角爆香，随后加入适量老抽调色、生抽调味，加水没过肉块。⏰
第四步：大火煮沸后转小火慢炖40分钟，直至汤汁浓稠、肉质软糯即可出锅啦！🍴
一道色泽诱人、香气扑鼻的四川红烧肉就完成啦！快邀请家人一起品尝这份家的味道吧～💕
家常美食 川菜推荐 红烧肉做法
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
