骨头汤的香气总是能让人垂涎三尺，今天就来教大家如何在家轻松制作美味的牛骨汤！✨
发布时间：2025-04-11 05:10:07来源：
首先准备好新鲜的牛骨，将其用清水浸泡一段时间，去除血水，这样煮出来的汤会更加清澈无腥味。接着将牛骨冷水下锅焯水，撇去浮沫，捞出后用温水冲洗干净。🫑
接下来，在砂锅中加入足量的清水，放入处理好的牛骨，再加入姜片和几颗红枣提香。大火烧开后转小火慢炖至少两小时，期间记得撇去表面的油脂，让汤更清爽。中途可以适量加盐调味，但不要过早放盐以免影响汤汁的鲜美。🍲
最后撒上一把葱花或者香菜点缀，一锅浓郁醇厚的牛骨汤就完成啦！这道汤不仅营养丰富，还能暖胃暖心，非常适合秋冬季节享用。🍂
快动手试试吧，相信你也能做出一碗属于自己的暖心好汤！💪
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