今天给大家分享一道营养又美味的家常菜——海带结炖肉!🍲🐟 这道菜不仅味道鲜美,而且富含膳食纤维和蛋白质,特别适合一家人围坐一起享用。🍖💪
首先准备好食材:五花肉500克、干海带结100克、生姜几片、蒜头适量、料酒、生抽、老抽、糖和盐。先把五花肉切块焯水去腥,干海带结提前泡发洗净备用。🔥👩🍳
接着热锅凉油,放入姜片和蒜头爆香,再加入五花肉翻炒至表面微黄,倒入料酒去腥增香。随后加入足够的热水,放入泡好的海带结,调入生抽、老抽、糖调味,小火慢炖40分钟,让肉质更加软烂入味。⏳💚
最后根据个人口味调整盐分,撒上葱花点缀即可出锅啦!😋🌿 一道香气扑鼻、色泽诱人的海带结炖肉就完成啦!快来试试吧,保证让你回味无穷!💪🍴