🍲今天来分享一款超级下饭的家常菜——酿豆腐!😋这道菜色香味俱全,既有豆腐的滑嫩,又有肉馅的鲜香,绝对是米饭杀手!🍚
首先准备好食材:北豆腐一块、猪肉末适量、香菇几朵、胡萝卜一小段、葱姜蒜少许。🎉先把豆腐切成厚片,用小勺挖出中间部分,形成一个小“窝”。接着把调好的肉馅塞进豆腐里,轻轻压实,让肉馅和豆腐紧密结合。💪
接下来就是关键步骤啦!起锅热油,将酿好的豆腐煎至金黄,再加入调好的酱汁(生抽、老抽、蚝油混合),加水炖煮几分钟,最后撒上葱花点缀即可!🌿一道香气扑鼻的家常酿豆腐就完成啦!
这道菜简单易学,营养丰富,适合全家人一起享用!👨👩👧👦快来试试吧,保证让你爱不释口!🍴