🌿凉拌苏子叶是一道清新爽口的小菜,非常适合夏天享用。今天就跟着小猪快跑一起来学习这道简单又美味的家常菜吧!首先准备好新鲜的苏子叶,清洗干净后稍微焯水,这样能保持它的翠绿颜色哦!接着将焯好的苏子叶切丝备用。
调味是关键步骤,可以用蒜末、辣椒油、醋和少许盐混合成酱汁,淋在苏子叶上。如果喜欢更丰富的口感,可以加入一些胡萝卜丝或者黄瓜丝,增加色彩和脆感。搅拌均匀后,让每片苏子叶都裹满酱汁,最后撒上一把熟芝麻,香气四溢!
🍚这道凉拌苏子叶酸甜开胃,不仅解腻还能增进食欲。无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常合适。快来试试吧,保证让你一试难忘!😋 美食日常 家常菜谱 清凉夏日