🌟 前言
想要尝试一道简单又美味的海鲜料理吗?今天就来教大家制作蒜蓉粉丝蒸仙贝!这道菜色香味俱全,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时分享哦~
🍴 所需食材
- 新鲜仙贝 4只
- 粉丝 适量
- 大蒜 6瓣
- 生姜 少许
- 青红椒 各半个
- 酱油、料酒、香油 各适量
📝 步骤详解
第一步:先将粉丝用温水泡软备用,同时处理好仙贝,去除沙线并清洗干净。(✨记得清理彻底哦!)
第二步:大蒜剁成蒜蓉,生姜切丝,青红椒切丁备用。热锅冷油,炒香蒜蓉和姜丝,加入少许酱油和料酒调味,再拌入泡好的粉丝,翻炒均匀后盛出备用。(🔥香喷喷的蒜蓉香气扑鼻而来!)
第三步:将处理好的粉丝铺在仙贝上,放入蒸锅中大火蒸8分钟即可。最后淋上几滴香油,撒上青红椒点缀,一道高颜值的蒜蓉粉丝蒸仙贝就完成啦~
🍽️ 小贴士
蒸的时间不宜过长,否则仙贝会变老影响口感。如果喜欢更浓郁的味道,可以多加一些蒜蓉哦!
🎉 快试试吧,让家人朋友都爱上这道美味的海鲜佳肴!💖