酸辣红薯粉是一道让人垂涎欲滴的经典小吃,酸中带辣,滑嫩爽口,简直是冬日里的暖心良伴!💖今天就教大家如何轻松制作这道美味佳肴吧~
首先准备好食材:红薯粉条、花生碎、香菜、蒜末、辣椒油、醋、生抽和少许糖。先把红薯粉用温水泡软备用。接着调制酱汁:将适量醋、生抽、辣椒油和糖混合均匀,搅拌至糖完全融化,浓郁的酸辣香味瞬间扑鼻而来~🌶️🍋
热锅凉油,放入蒜末爆香后加入泡好的红薯粉翻炒,再倒入调好的酱汁,快速拌匀。最后撒上花生碎和香菜点缀,一道色香味俱全的酸辣红薯粉就完成啦!🎉
快来试试吧,保证让你停不下筷子!🍴💕