电压力锅做蛋糕的做法 🍰✨
随着生活节奏的加快,很多人开始寻找简单快捷的烹饪方式。今天就来分享一款用 电压力锅 制作的美味蛋糕 🥰!这款蛋糕不仅做法简单,而且口感松软细腻,适合家庭制作。
首先,准备好所需材料:鸡蛋3个、低筋面粉80克、牛奶50毫升、细砂糖60克、玉米油30毫升,以及一些柠檬汁或白醋(用于打发蛋白)。第一步是分离蛋黄和蛋白,将蛋黄放入一个大碗中,加入牛奶和玉米油搅拌均匀,再筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状态。接着,在另一个干净无水的容器里,加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器将蛋白打发至粗泡后分三次加入细砂糖,继续搅打至硬性发泡。将打发好的蛋白霜分两次与蛋黄糊混合,轻轻翻拌均匀。最后,将混合好的面糊倒入预热好的电压力锅内胆中,轻震几下去除气泡,按下“蛋糕”功能键,等待约40分钟即可。完成后焖5分钟再打开盖子,香甜的蛋糕就完成啦!🌟
用电压力锅制作蛋糕不仅省时省力,还能让厨房小白轻松上手。快来试试吧,给自己和家人一份甜蜜的惊喜!💕
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