🔥孜然鸡杂这样做,香辣过瘾超下饭!🔥
发布时间:2025-04-08 09:01:46来源:
喜欢吃重口味的小伙伴们看过来!今天教大家做一道简单又美味的孜然鸡杂料理 🍴。鸡杂虽然不起眼,但处理得当却能成为一道让人欲罢不能的美食。首先,准备好新鲜的鸡杂(鸡心、鸡肝、鸡胗等),清洗干净后切块备用。接着,用料酒、生抽和少许盐腌制15分钟,去腥增味。热锅凉油,放入干辣椒和花椒爆香,再加入姜蒜末炒出香味。倒入鸡杂翻炒至变色,撒上孜然粉和辣椒粉,继续翻炒均匀。最后,淋上一点香油提鲜,撒上葱花点缀即可出锅。✨这道菜色泽金黄,香气扑鼻,麻辣鲜香的口感让人停不下筷子。无论是配米饭还是当夜宵,都超级合适哦!🍴✨
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