豆腐炒西红柿怎么做 🍅🍴
发布时间：2025-04-08 08:29:05来源：
💡 准备食材：首先，我们需要准备好新鲜的西红柿🍅和嫩滑的豆腐🥛。此外，别忘了切一些葱花🌿作为点缀，还能提香哦！
🔥 第一步：处理食材：将西红柿洗净后切成小块，豆腐也切成适口的小方块。记得用热水稍微焯一下豆腐，这样不仅能去除豆腥味，还能让豆腐更紧实。
🍳 第二步：翻炒美味：热锅凉油，先放入葱花爆香，随后加入西红柿翻炒。等到西红柿出汁后，再加入豆腐块，轻轻翻动几下，避免豆腐碎掉。接着，加入适量盐调味，并撒上一点胡椒粉增添风味。
🍚 第三步：收汁装盘：继续小火慢炖几分钟，让豆腐充分吸收西红柿的汤汁。最后，大火收汁，确保每一块豆腐都裹满酸甜的酱汁。出锅前可以滴几滴香油✨，瞬间香气四溢！
🌟 小贴士：喜欢的话，还可以加点糖来平衡西红柿的酸味哦！简单几步就能做出一道色香味俱全的家常菜，快试试吧！😋
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