😋制红烧牛肉，软烂入味，好吃到流泪！🍴
发布时间：2025-04-05 01:52:58来源：
想吃一道让人回味无穷的家常菜吗？那就试试这道红烧牛肉吧！牛肉经过长时间炖煮，软烂到入口即化，每一口都能感受到肉香四溢，简直好吃到飙泪！💦
首先准备好新鲜的牛腩肉，切成小块后焯水去腥。接着热锅凉油，加入冰糖炒至琥珀色，放入牛肉翻炒上色。倒入料酒去腥增香，再加入生抽、老抽调味调色。倒入热水没过牛肉，加入姜片、八角、桂皮等香料，小火慢炖至少1小时。期间记得搅拌几次，避免粘锅。🔥
待汤汁浓稠时，加入土豆或胡萝卜块继续炖煮，直至蔬菜软糯，牛肉更加入味。出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧牛肉就完成啦！🍲✨
快动手试试吧，保证让你吃得停不下来！🍴😋
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