🍫巧克力可颂的做法🥐
发布时间:2025-04-03 05:53:08来源:
想在家也能享受美味的巧克力可颂吗?今天就来教你轻松搞定!第一步,准备好材料:高筋面粉、牛奶、黄油、糖、盐和酵母。先把面团揉好,让它发酵至两倍大,这一步非常重要哦,决定口感是否松软蓬松💛。
接着,将黄油擀成薄片,包裹进面团中,然后反复折叠、擀平,重复几次,这样可以让可颂层次分明✨。放入冰箱冷藏松弛后,再塑形成漂亮的月牙形,最后进行二次发酵。
最后,预热烤箱至180℃,刷上蛋液增加光泽,送入烤箱烘烤约20分钟,直到金黄酥脆即可出炉!别忘了趁热切开,夹上一块醇香的巧克力,一口咬下去,外皮酥脆,内里柔软,巧克力流淌而出,幸福感爆棚💖!
快动手试试吧,美味属于你~😋
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