玉子寿司怎么做 🍣🍳
发布时间:2025-04-03 03:33:25来源:
玉子寿司是日料中非常受欢迎的一道美食,不仅颜值高,而且制作过程也充满乐趣。首先,准备好新鲜的鸡蛋和寿司米。将寿司米洗净后煮熟,加入适量的米醋拌匀,放置一旁冷却。鸡蛋打散时可以稍微加一点糖和盐,这样能让蛋液更加香甜软嫩。
平底锅加热后刷上一层薄油,倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。煎至表面凝固但颜色金黄即可出锅,卷起来放凉备用。接着,将海苔铺在竹帘上,均匀地铺上一层寿司米,留出海苔边缘不铺满以便封口。
第三段:把煎好的蛋饼放在米饭中间,轻轻卷起并压实。用竹帘帮助定型几分钟,然后切块装盘。最后,可以点缀一些鱼籽或者葱花增加风味。玉子寿司完成啦!快邀请家人一起品尝这份简单又美味的日式料理吧!🍣🐟
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