带肉香超级好吃营养简单的炒鹌鹑蛋的做法 🥚🍗
发布时间：2025-04-02 21:42:06来源：
💕 开篇小故事
小时候最爱妈妈做的家常菜，其中一道炒鹌鹑蛋让我至今难忘。这次尝试自己动手，加入少许肉末提升风味，没想到成品惊艳到自己！快跟着步骤一起试试吧～
📝 准备食材
首先准备好新鲜的鹌鹑蛋10颗，瘦肉末50克，青红椒各半个切丁，葱姜蒜适量。调料包括生抽、蚝油和一点点盐即可，简单又健康～
🍳 制作步骤
第一步：将鹌鹑蛋冷水下锅煮熟，剥壳备用；瘦肉末用少许生抽腌制片刻。
第二步：热锅冷油，放入肉末翻炒至变色，再加入葱姜蒜爆香。
第三步：倒入青红椒丁翻炒均匀后，加入剥好的鹌鹑蛋，轻轻翻拌避免碎裂。最后调入适量蚝油和盐调味，出锅前撒上葱花点缀。
🍴 成品呈现
一盘金黄诱人的炒鹌鹑蛋就完成啦！每一口都能感受到鹌鹑蛋的嫩滑与肉香的融合，简直是米饭杀手！无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这道菜都非常适合。快收藏起来，下次露一手吧～✨
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