脆皮小蛋糕怎么做 🍰✨
发布时间：2025-04-02 20:20:22来源：
周末想给家人做点甜点？那就试试这款简单又美味的脆皮小蛋糕吧！这款蛋糕外酥里嫩，口感超级棒，特别适合下午茶时间享用。首先准备好材料：鸡蛋、低筋面粉、糖、牛奶和黄油。将鸡蛋和糖混合打发至颜色变浅，体积膨胀，这是制作蛋糕松软的关键步骤哦！接着筛入低筋面粉，轻轻搅拌均匀，再加入融化的黄油和牛奶，继续搅拌成细腻的面糊。
准备工作完成后，就可以开始烘烤啦！用裱花袋将面糊挤入模具中，填满约七分满即可。放入预热好的烤箱，上下火180度，烤制大约15-20分钟，直到表面金黄且有裂纹出现，那便是成功的标志。出炉后的蛋糕香气四溢，轻轻一咬，外层酥脆，内里绵软，让人欲罢不能！
第三段：如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上一些椰蓉或者坚果碎装饰，既美观又能增加风味。脆皮小蛋糕不仅颜值高，做法也超简单，非常适合烘焙新手尝试。快动手试试吧，相信你一定能做出一款让全家人都赞不绝口的美味蛋糕！😋💛
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