hari ini kita akan membuat hidangan lezat yang sederhana tapi menggugah selera, yaitu 肉末蒸鸡蛋羹! 🥰 siapkan bahan-bahan berikut: telur 2 butir, daging cincang secukupnya, saus tiram 1 sendok makan, kecap asin 1/2 sendok teh, garam dan lada secukupnya, serta air kaldu secukupnya.

pertama-tama, kocok telur dalam mangkuk hingga rata, tambahkan air kaldu sedikit demi sedikit sampai tercampur sempurna. kemudian, saring adonan telur agar lebih halus saat dikukus. sisihkan. untuk topping-nya, tumis daging cincang hingga berubah warna dengan sedikit minyak, lalu tambahkan saus tiram, kecap asin, garam, dan lada. masak hingga bumbu meresap.

setelah itu, tuangkan adonan telur ke dalam mangkuk tahan panas, ratakan permukaannya, dan letakkan daging cincang di atasnya. kukus selama sekitar 15 menit hingga matang sempurna. setelah selesai, hidangkan hangat dengan taburan daun bawang segar atau bawang goreng untuk aroma yang lebih sedap. 🍲✨ siap-siap menyantap hidangan yang lembut dan gurih ini! 🥰