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✨恭城油茶的做法 ✨

发布时间:2025-04-02 03:24:01来源:

🍃 引言

提到广西桂林恭城,很多人首先想到的就是那飘香四溢的油茶。这道被誉为“东方咖啡”的特色饮品,不仅味道独特,还蕴含着浓厚的文化底蕴。今天,就让我们一起学习如何制作这道美味吧!

🍵 准备材料

首先,准备好主料:茶叶(最好是本地的老叶茶)、生姜、蒜米和花生。此外,还需要一些配料如葱花、香菜以及适量的盐和米汤。💡温馨提示:茶叶的选择很重要哦!

🔥 制作步骤

第一步,将茶叶与姜片放入锅中干炒至散发出香味,再加入清水煮沸,过滤掉残渣后保留茶汤。接着,在另一锅中热油爆香蒜米和花生,然后倒入茶汤中混合均匀。最后撒上葱花和香菜,一碗香气扑鼻的恭城油茶就完成啦!

🍚 搭配小贴士

喝油茶时,可以配上当地特色的糯米粑粑或腌制萝卜丁,口感更佳哦!😋

🎉 结语

一杯热腾腾的恭城油茶,不仅是味蕾的享受,更是对传统美食文化的传承。快来试试吧,给自己和家人一份温暖的惊喜!💖

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