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✨糖醋蕃茄溜青花的做法来啦!🌸

发布时间:2025-04-01 18:47:47来源:

第一步:准备食材

我们需要新鲜的青花菜(西兰花)和成熟的大番茄。💡 西兰花洗净后切成小朵,番茄切块备用。还可以准备一些蒜末增添香气哦~

第二步:焯水处理

将西兰花放入加了少许盐的沸水中焯烫约1分钟,捞出后过凉水,保持翠绿的颜色和脆嫩口感。❄️

第三步:制作酱汁

取一个小碗,混合两勺白糖、一勺白醋、少量生抽,再加入适量清水搅拌均匀。这可是糖醋味的灵魂所在~💪

第四步:烹饪过程

热锅加油,先爆香蒜末,再倒入番茄翻炒至软烂出汁。接着加入焯好的西兰花快速翻炒均匀,最后倒入调好的酱汁,大火收汁即可!🔥

第五步:装盘享用

装盘时可以撒上一点葱花点缀,酸甜开胃又健康的一道家常菜就完成啦!🍴🌈

快试试吧,这道菜不仅颜值高,还特别适合搭配米饭哦~🍚💕

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