溜肝尖怎么做 🍴🍲
发布时间：2025-04-01 18:12:55来源：
🌟 溜肝尖是一道经典的家常菜，酸甜适口，外嫩里鲜，深受大家的喜爱！今天就来教大家如何制作这道美味佳肴吧～😋
首先，准备好新鲜的猪肝和配料。将猪肝切片后用料酒、生抽、淀粉腌制15分钟，这样能让肝尖更加滑嫩。同时准备青椒、红椒、胡萝卜等配菜，切成小块备用。🍳
接着，热锅凉油，放入腌好的肝尖快速翻炒至变色后盛出。再用同一锅爆香葱姜蒜，加入配菜翻炒均匀。此时倒入调好的酱汁（生抽、老抽、糖、醋），让每一块食材都裹上浓郁的酱汁。🔥
最后，将炒好的肝尖回锅，大火快炒几下即可出锅啦！一道色泽诱人的溜肝尖就完成啦～🍽️ 装盘时撒上一些葱花点缀，是不是看起来更有食欲了呢？✨
快来试试吧，保证让你回味无穷！🍴✨
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