青椒臭干子的做法 🍜✨
发布时间：2025-03-29 23:50:32来源：
说起湖南特色小吃，怎能少了臭豆腐！今天就教大家做一道家常版的青椒臭干子，简单又美味。首先准备好臭豆腐块，用油炸至金黄酥脆，外皮微微鼓起，散发出诱人的香气。接着切上几个青椒圈，红绿相间，不仅颜色漂亮，还能提升整道菜的口感层次。记得准备一点蒜末和辣椒酱，它们是灵魂调味料哦！🔥🌶️
将炸好的臭豆腐放入锅中，加入适量酱油、糖和清水，小火慢炖几分钟，让臭豆腐充分吸收汤汁的味道。然后倒入青椒圈，快速翻炒几下，直到青椒变软但仍保持翠绿色。此时可以撒上一些葱花点缀，增加清香气息。最后尝一尝咸淡，适当调整调料即可出锅啦！😋🍚
第三段：这道青椒臭干子色泽诱人，外酥里嫩，辣味与臭香完美融合，绝对是下饭神器！无论是搭配米饭还是夹在馒头里吃，都让人欲罢不能。快动手试试吧，让你的餐桌多一份家乡的味道！🍴🌟
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