特色排骨汤的做法 🍲🍲
发布时间：2025-03-29 22:45:07来源：
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的特色排骨汤无疑是暖胃又暖心的最佳选择。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴！首先准备好新鲜的排骨500克，搭配上几颗红枣、枸杞和姜片，这些都是增添风味的好帮手。清洗干净的排骨冷水下锅焯水去腥，捞出后用清水冲洗掉浮沫备用。
接下来，将处理好的排骨放入砂锅中，加入足量的清水，水量要一次性加够哦！然后放入姜片，这样可以更好地去除肉腥味。大火烧开后转小火慢炖一个小时，让汤汁变得浓郁鲜美。接着加入红枣和枸杞，继续炖煮20分钟，红枣的甜香与枸杞的甘润会让汤更加有层次感。
第三段：最后，根据个人口味适当加盐调味即可。出锅前撒上些许葱花点缀，不仅美观还能提香。一锅香气四溢的特色排骨汤就完成啦！这道汤不仅味道鲜美，还富含丰富的营养成分，非常适合全家人一起享用。快动手试试吧，温暖你的冬天！💖
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