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🌟香菇小肉丸的做法🍴🌿

发布时间:2025-03-28 22:41:07来源:

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——香菇小肉丸!🍲💕 肉丸Q弹多汁,香菇鲜香浓郁,搭配一碗热腾腾的米饭,简直绝配!🍚✨

首先准备食材:新鲜香菇5朵、猪肉馅200克、鸡蛋1个、葱姜适量、生抽、盐、胡椒粉和淀粉。先把香菇切丁,用开水焯一下去腥味,然后沥干备用。接着将肉馅放入碗中,加入切好的香菇丁、葱姜末,打入一个鸡蛋,再加点生抽、盐和胡椒粉调味,最后撒入一些淀粉搅拌均匀。😋💚

接下来就是制作肉丸了!用勺子取适量肉馅,双手来回摔打几下让其更有弹性,然后轻轻搓成小球状。把这些小肉丸放入锅中,用中小火慢慢煎至金黄。当肉丸表面变得酥脆时,倒入少许清水盖上锅盖焖煮几分钟,直到汤汁收浓即可出锅啦!🍳🔥

这道香菇小肉丸不仅味道绝佳,还富含营养,快动手试试吧!💖

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