🌿抹茶碱水小丸子的做法🍵
发布时间：2025-03-28 12:45:24来源：
周末宅家，来点创意甜品吧！今天教你做一款颜值超高的 抹茶碱水小丸子 🍬。这道甜品不仅口感Q弹，还带着淡淡的抹茶清香，简直是下午茶的完美选择～✨
第一步：准备材料 🛒
你需要糯米粉、碱水（可用小苏打代替）、抹茶粉以及适量清水。比例大约是糯米粉150g、碱水几滴、抹茶粉5g，再加约120ml温水。
第二步：揉面团 ✨
将糯米粉倒入碗中，加入抹茶粉拌匀，慢慢倒入温水揉成光滑的面团。如果觉得太干，可以适当加一点水；如果太湿，则补些糯米粉。最后滴入几滴碱水增加韧性。
第三步：搓小丸子 🏃♀️
揪一小块面团搓成小圆球，大小随意哦～搓好的丸子记得撒点干粉防粘连。
第四步：煮熟捞出 🥢
锅里烧开水后下入小丸子，煮至浮起即可捞出。冷水冲一下，让丸子更Q弹～
第五步：装盘装饰 🌸
可以根据喜好淋上椰奶或红豆沙，再点缀一片薄荷叶，瞬间提升幸福感～
快动手试试吧！一口下去，软糯香甜，仿佛置身春天的茶园～🍃💕
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
