烤箱版风干牛肉干的做法 🍴🥩
发布时间：2025-03-28 07:31:13来源：
在家也能做出美味的牛肉干！今天教大家用烤箱制作一款简单又健康的风干牛肉干。首先，准备好新鲜的牛里脊肉，切成均匀的条状，这样更容易入味。用生抽、老抽、蚝油、糖、辣椒粉和五香粉调成酱汁，将牛肉条浸泡其中，腌制至少4小时，最好过夜，让味道更浓郁。
腌制好的牛肉条取出，用厨房纸吸去多余水分，然后摆放在铺了烘焙纸的烤盘上。烤箱预热至60℃，将牛肉条放入烤箱中层，低温慢烤约4-6小时，期间可以翻面一次，确保两面都干燥均匀。当牛肉条变得紧实有嚼劲时，就可以出炉啦！
这样做出来的牛肉干色泽红亮，香气扑鼻，咬一口满嘴留香。无论是追剧还是运动时补充能量，都是绝佳选择！✨记得密封保存，避免受潮哦～快来试试吧！💪
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