🎉🎂唯美生日蛋糕的做法🍰✨
发布时间：2025-03-27 16:57:13来源：
想要为心爱的人亲手制作一款高颜值的生日蛋糕吗？今天就教你轻松搞定！首先准备好所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用）、牛奶40毫升、玉米油40毫升、淡奶油300克以及适量水果装饰。👩🍳
第一步，将蛋黄与蛋白分离，分别放入两个无水无油的容器中。在蛋黄里加入20克砂糖搅拌均匀后，依次倒入牛奶和玉米油，混合至乳化状态。筛入低筋面粉，轻轻翻拌成细腻面糊。然后打发蛋白，分三次加入剩余的砂糖，直至提起打蛋头能拉出小弯钩即可。Fold蛋白霜入蛋黄糊中，轻柔拌匀。倒入模具，震出气泡，烤箱预热至170℃，烘烤约35分钟。出炉冷却脱模，切片备用。💛
接下来就是组装啦！用电动打蛋器将淡奶油打发至有纹路不易消失的状态，涂抹于蛋糕片上，叠加第二片，重复此步骤直至完成。最后发挥创意，用水果、巧克力等点缀，一款高颜值的唯美生日蛋糕就大功告成了！🍫🍓🎂💖
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