辣腌鱼的做法 🐟🌶️
发布时间：2025-03-27 04:31:16来源：
✨【前言】✨
喜欢重口味美食的朋友看过来！今天给大家分享一道超级开胃的家常菜——辣腌鱼的做法。这道菜色香味俱全，酸辣鲜香，绝对能唤醒你的味蕾！快跟着步骤一起做吧～
🔥【准备食材】🔥
新鲜的草鱼一条（约500克），切块备用。再准备大蒜、生姜、小米椒、葱花等配料。调料包括生抽、老抽、醋、白糖、盐和辣椒粉。最后别忘了加入一些料酒去腥提香哦！
📝【制作步骤】📝
第一步：将鱼块放入碗中，加入适量盐、料酒腌制15分钟，让鱼肉更入味。
第二步：热锅凉油，爆香蒜末、姜片和小米椒，散发出诱人的香气后加入鱼块翻炒。
第三步：调入生抽、老抽、醋和糖，均匀搅拌让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后撒上辣椒粉和葱花点缀。
🎉【成品展示】🎉
一盘色泽红亮、香气扑鼻的辣腌鱼就完成啦！夹一块送入口中，外皮微焦，内里嫩滑，酸辣适口，简直让人停不下来！无论是配米饭还是单独享用，都是一绝！快动手试试吧，保证让你欲罢不能～ 🍜🔥
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