🌟蟹粉狮子头的做法🍴
发布时间：2025-03-27 04:21:07来源：
提到江南美食，怎能错过这道经典的【蟹粉狮子头】！✨这道菜不仅名字霸气，味道更是让人回味无穷。今天就来教大家如何在家制作这道美味吧！
首先，准备好新鲜的五花肉和大闸蟹。猪肉要肥瘦相间，剁成肉泥后加入姜末、葱花、料酒，搅拌均匀。接着，将蒸熟的大闸蟹拆出蟹黄和蟹肉，拌入肉泥中，再加入适量盐和淀粉调味。此时，你的手就是魔法棒，将肉泥团成大大的丸子，放入炖锅中。🍲
接下来，倒入高汤或清水，小火慢炖约1小时。期间，可以加入青菜点缀，既美观又健康。当香气四溢时，一锅热腾腾的【蟹粉狮子头】就完成了！😍
这道菜汤汁浓郁，肉质鲜嫩，蟹香四溢，绝对是节日聚餐的压轴好菜！😋快试试吧！
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