🎉清蒸虾爬子的做法🎉
发布时间:2025-03-27 00:03:46来源:
虾爬子,又称皮皮虾,是一种鲜美的海鲜食材。今天就来教大家如何做出一道简单又美味的清蒸虾爬子!🍴
首先,挑选新鲜的虾爬子是关键。挑选时要注意虾爬子外壳鲜艳,肉质紧实,这样的虾爬子味道更佳。买回家后,用清水冲洗干净,去掉多余的杂质。🌊
接下来,准备一些简单的调料。将姜切片,葱切段备用。这些调料不仅能去腥,还能提升虾爬子的香味哦。🌿
将处理好的虾爬子放入盘中,均匀摆放。在虾爬子上铺上姜片和葱段,这样可以增加风味。然后加入少许盐和料酒,腌制10分钟,让虾爬子更加入味。调味料的选择可以根据个人口味调整,喜欢辣的朋友可以加点辣椒。🌶️
最后,将盘子放入已经烧开水的蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。出锅前撒上一些香菜或葱花点缀,既美观又能增添香气。🍃
一道色香味俱全的清蒸虾爬子就完成啦!这道菜保留了虾爬子的原汁原味,肉质鲜嫩可口,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用。😋
记得趁热享用哦,享受美食带来的快乐吧!💖
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