超级好吃的月饼的做法_超级好吃的月饼的做 🥮🥮
发布时间：2025-03-26 11:48:13来源：
在这个中秋佳节来临之际，让我们一起动手制作一款超级美味的传统月饼吧！🌟首先准备好所有材料：低筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水以及各种喜欢的馅料，比如莲蓉、五仁或者豆沙。将转化糖浆与枧水混合均匀后加入花生油搅拌至乳化状态，再筛入低筋面粉，揉成光滑的面团静置一小时。
接着就可以包馅了！先把面团分成小剂子，压扁后放入适量馅料，用虎口慢慢收拢捏紧，确保没有空隙。然后放入模具中轻轻按压成型，最后摆放在铺了烘焙纸的烤盘上。用喷壶在表面喷些水雾防止开裂，送入预热好的烤箱以180℃烘烤5分钟定型。
取出稍微冷却后刷上一层薄薄的蛋液，再次送回烤箱继续烘烤约15分钟即可。刚出炉的月饼可能有些硬，耐心等待两三天回油后，外皮会变得柔软而香甜。快给自己和家人准备一份充满爱意的手工月饼吧，感受这份团圆的味道！💖
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