🐟鱼头泡饼《内附秘制酱汁》的做法_鱼头泡饼
发布时间：2025-03-26 10:23:58来源：
🌟【家常美味来袭】今天给大家分享一道超级下饭的经典菜肴——鱼头泡饼！这道菜色香味俱全，汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，配上松软的面饼简直绝配！😋
首先，准备一个大胖鱼头（最好是鲢鱼或胖头鱼），清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着起锅热油，将鱼头两面煎至金黄，再加入秘制酱汁调味。这个酱汁可是灵魂所在，由豆瓣酱、生抽、老抽、糖、醋调制而成，混合着香辛料的香气，让人垂涎三尺！🔥
炖煮过程中，记得加水没过鱼头，小火慢炖20分钟，让汤汁充分入味。最后放入事先烙好的发面饼，吸收汤汁的精华，每一口都是满足感爆棚！🍞✨
快试试吧，周末给自己和家人做一顿温暖的鱼头泡饼，幸福感满满哦～💕
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