煤球蛋糕配方✨网络爆红的蜂窝煤蛋糕的做法
发布时间：2025-03-26 02:03:57来源：
🌿今天给大家分享一款超有趣的网红蛋糕——蜂窝煤蛋糕！这款蛋糕不仅颜值爆表，还带着满满的创意，特别适合家庭聚会或下午茶时光。制作起来其实并不复杂，只要准备好材料，按照步骤一步步来就能完成哦～
🌟所需材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用）、20克（蛋黄用）、牛奶50毫升、玉米油40毫升、黑芝麻酱适量。
第一步：将蛋黄和蛋白分离，分别放入两个无水无油的容器中；第二步：在蛋黄中加入20克糖、牛奶和玉米油搅拌均匀后筛入低筋面粉，混合成蛋黄糊；第三步：打发蛋白至硬性发泡，分三次加入剩余的细砂糖，最后与蛋黄糊轻轻翻拌均匀；第四步：取一部分蛋糕糊加入黑芝麻酱调色，装入裱花袋，在铺好烘焙纸的烤盘上挤出蜂窝状图案；第五步：倒入原味蛋糕糊震平表面，送入预热好的烤箱，上下火170℃烤约25分钟即可。
🎉出炉后的蜂窝煤蛋糕黑白分明，层次感十足，既好看又好吃，快来试试吧！记得拍照留念哦～📸
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