✨做法｜蔓越莓饼干(一款奶香浓郁无焦苦味的曲奇饼)✨
发布时间：2025-03-25 20:50:46来源：
🌟【开篇小引】
提到下午茶的完美搭档，怎能少了香甜酥脆的饼干呢？今天就来分享一款超级受欢迎的蔓越莓饼干，它不仅奶香四溢，还完全避免了传统曲奇容易出现的焦苦味问题！无论是自己享用还是送人，都是绝佳选择哦～
📝【制作步骤】
第一步，准备好黄油、糖粉、鸡蛋和低筋面粉等主要材料，再加入酸甜可口的蔓越莓干，让饼干更有层次感。第二步，将软化的黄油与糖粉混合打发至蓬松状态，接着分次加入蛋液搅拌均匀。第三步，筛入低筋面粉后轻轻翻拌成团，切忌过度揉捏以免影响口感。最后，用模具整形并撒上少许蔓越莓点缀，放入预热好的烤箱中层，以170℃烘烤约15分钟即可出炉啦！
👀【成品亮点】
这款饼干最大的优点就是没有焦苦味，秘诀在于控制好黄油温度和烤制时间。刚出锅时散发出阵阵奶香，咬一口酥到掉渣，蔓越莓的酸甜则为整体增添了一丝清新风味，简直是幸福感爆棚的存在！
🎉【结尾寄语】
快来试试吧，亲手做出的美味一定更暖心！😋如果你也成功做了这道饼干，记得拍张美照分享给我哦～一起享受烘焙的乐趣吧！
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