五香炸肉家庭版(简单的不能再简单了,但是 🍖✨
前言
周末宅家想吃点香喷喷的东西?别去外面买啦!今天教大家做一道简单又美味的家庭版五香炸肉,保证让你吃得开心,家人夸不停!😋
准备食材
首先,准备好新鲜的猪肉块(里脊肉最佳),切成适合入口的小块。接着,准备一些基础调料:五香粉、盐、胡椒粉、鸡蛋和面粉。如果喜欢更香脆的口感,还可以加入一点面包糠哦!🧀
制作步骤
第一步,将切好的肉块放入碗中,撒上五香粉、盐和胡椒粉,搅拌均匀腌制15分钟,让肉块充分吸收香味。腌制时间可以多一点,味道会更好!⏰
第二步,将腌好的肉块依次裹上面粉、打散的鸡蛋液,最后再裹一层面包糠。记得每一步都要均匀覆盖,这样炸出来的肉才会酥脆可口!🍳
第三步,热锅倒油,等油温升至六七成热时,将肉块下锅炸至金黄。注意火候不要太大,以免外焦里生。炸好后捞出沥干油分,装盘即可!🔥
小贴士
为了健康考虑,可以适量减少油量,用空气炸锅代替传统油炸,效果同样很棒!💚
结语
简单几步就能做出这么美味的五香炸肉,是不是超级有成就感呢?快叫上家人一起享用吧!💖
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