✨自制咸菜的做法,简单又美味!😋
发布时间:2025-03-24 11:38:37来源:
咸菜是很多人餐桌上的常客,不仅开胃还能增加食欲。今天就来教大家如何轻松制作美味的咸菜!👩🍳
首先准备好食材:新鲜的大白菜、胡萝卜、盐、辣椒粉、大蒜和生姜。把这些材料清洗干净后,切成条状或片状,方便入味。接着将切好的蔬菜放入大盆中,均匀撒上一层盐,静置半小时让其出水。⏰
然后就是腌制的关键步骤啦!把挤干水分的蔬菜混合辣椒粉、蒜末、姜末,搅拌均匀后装进密封罐中压实。记得留一点空间方便发酵哦!密封放置于阴凉通风处,大约一周左右就能品尝到酸辣可口的自制咸菜啦!🌶️
这道咸菜不仅适合搭配白粥,还能作为小菜点缀日常饮食。快动手试试吧,让你的厨房充满家的味道~🍴💕
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