简单好做凉拌茄子的做法_简单好做凉拌茄子
发布时间：2025-03-23 17:48:52来源：
🌟【夏日清爽小确幸】凉拌茄子这样做，超简单！茄子是夏天餐桌上不可或缺的美味，不仅价格实惠，还富含维生素和膳食纤维，对身体特别好。今天教大家一款简单易学的凉拌茄子做法，保证让你一试就爱上！
✨首先准备好新鲜的长茄子，清洗干净后切成条状，放入蒸锅中蒸熟。蒸好的茄子稍微放凉，用手轻轻撕成小块，这样更方便入味哦～接着准备调料，蒜末、辣椒粉、酱油、醋、糖和香油混合均匀，调成酱汁备用。
🍴将调好的酱汁淋在茄子上，再撒上一把葱花或者香菜点缀，最后用筷子搅拌均匀即可。一道色香味俱佳的凉拌茄子就完成啦！😋这道菜酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用，尤其是在炎热的夏天，冰镇一下吃起来更加爽口呢！
记得分享给家人朋友一起品尝吧，他们一定会被你的厨艺惊艳到！👨🍳👩🍳
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