🌟教你自制美味肉干,简单又健康!💪
发布时间:2025-03-23 04:58:14来源:
想吃零食又怕外面买的添加剂太多?不如自己动手做!👇以下是自制肉干的详细步骤,让你轻松搞定零添加的健康小零食。
首先,准备好新鲜的瘦肉(推荐牛肉或鸡肉),切成均匀的小块。盐、糖、酱油、五香粉等调料必不可少,可以根据个人口味调整。腌制是关键,将切好的肉放入调料中,搅拌均匀后冷藏至少4小时,最好过夜,这样更入味哦!🍴
接下来就是烘干的过程。可以使用烤箱或空气炸锅,低温慢烘。把腌好的肉块平铺在烤盘上,保持一定间距,避免粘连。温度建议设置在60-80℃之间,时间大约需要2-4小时,期间记得翻面几次,确保受热均匀。⏳
最后,待肉干完全冷却后密封保存,想吃的时候随时拿出来,香甜软韧,一口接一口停不下来!😋
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