🌟超简单蛏干炖鸭肉的家常做法 | 美食杰快乐的梅花教你怎么做家常料理✨
发布时间：2025-03-22 01:12:26来源：
🌟今天给大家分享一道家常美味——蛏干炖鸭肉！这道菜色香味俱全，营养丰富，特别适合秋冬季节享用。准备工作非常简单，只需要准备好新鲜的鸭肉和蛏干，再加上一些常见的调料即可。👇
首先，将鸭肉切块后焯水去腥，蛏干提前泡发备用。接着，在锅中加入适量油，放入姜片爆香，再倒入鸭肉翻炒至表面微黄。此时，加入泡好的蛏干、料酒、生抽、老抽以及适量清水，水量要没过食材。大火烧开后转小火慢炖40分钟，让鸭肉充分吸收蛏干的鲜味。最后，撒上葱花点缀，一锅香气扑鼻的蛏干炖鸭肉就完成啦！🍴
这道菜不仅味道鲜美，还富含蛋白质和微量元素，非常适合一家人共享。快跟着美食杰的快乐的梅花一起动手试试吧！😋
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