🐟家常花鲢鱼的做法花鲢鱼的做法步骤

🎉在家也能轻松做出美味的花鲢鱼！今天教大家一道简单又营养的家常菜——红烧花鲢鱼。首先准备好新鲜的花鲢鱼一条（约500克），切几片姜和葱段备用。接着用少许盐均匀涂抹鱼身腌制10分钟，这样可以去腥提味哦～

🔥热锅倒油，放入姜片爆香后将鱼轻轻滑入锅中煎至两面金黄。随后加入适量清水，水量刚好没过鱼身即可。调入生抽、老抽、料酒各一勺，再撒上葱结，小火慢炖15分钟左右。期间记得翻动一次鱼身，让味道更均匀。

🌿最后开大火收汁，淋上几滴香油提亮色泽，撒上葱花点缀就大功告成啦！这道鱼肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁适口，搭配米饭简直绝配～快动手试试吧，家人一定会爱上你的手艺！😋🐟