🎉零失败的黑米蛋糕(台州小吃)的做法😋
发布时间：2025-03-21 21:51:40来源：
今天要分享一款超简单的台州特色小吃——黑米蛋糕！💖这款蛋糕不仅颜值在线，还带着浓郁的黑米香气，简直是早餐or下午茶的完美选择～✨
首先准备好食材：黑米粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶和植物油。第一步是将鸡蛋分离，蛋白打发至硬性发泡，蛋黄则加入牛奶和植物油搅拌均匀。接着将黑米粉筛入蛋黄糊中，轻轻翻拌至无颗粒状态。之后，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合，再倒回剩余蛋白霜中，继续翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出气泡，放入预热好的烤箱，170℃烤约35分钟即可。⏰⏰
出炉后的黑米蛋糕香气扑鼻，切开后组织细腻松软，咬上一口幸福感爆棚！💛快动手试试吧，保证零失败哦～💪
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