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🍴✨麻辣萝卜干,开胃小菜必备✨🍴

发布时间:2025-03-20 14:11:18来源:

想吃点开胃又下饭的小菜吗?那就试试这道简单易做的麻辣萝卜干吧!🌟食材简单,味道却超赞哦~

首先准备好新鲜的白萝卜,洗净后切成条状或块状,撒上适量盐腌制1小时,让萝卜出水变软。(记得用重物压一压,这样更入味哦!🫑)腌好后挤干水分,放在阳光下晒半天,或者用烤箱低温烘干,这样做出来的萝卜干更有嚼劲。

接着就是关键步骤啦!热锅凉油,放入花椒和干辣椒爆香,再加入蒜末、姜片翻炒几下,香味瞬间扑鼻而来~🌶️💡把处理好的萝卜干倒入锅中,加入生抽、老抽、糖调味,翻炒均匀,最后撒上一把芝麻提香,一道色香味俱全的麻辣萝卜干就完成啦!✨🍚

无论是配粥还是当零食,都超级美味!赶紧动手试试吧~😋💪

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