🌟红烧金鲳鱼✨美食杰家常菜谱分享
发布时间：2025-03-20 12:21:47来源：
寒冷冬日里，来一道热腾腾的红烧金鲳鱼吧！🐟这道菜色香味俱全，简单易学，绝对是家庭聚餐的亮点。首先准备好新鲜的金鲳鱼一条，清洗干净后在鱼身两侧划几刀，方便入味。腌制片刻，撒上少许盐和料酒去腥提鲜。
接着，热锅凉油，放入姜片爆香，将鱼小心放入煎至两面金黄。倒入适量生抽、老抽调色调味，再加入清水没过鱼身。加入葱段、蒜末以及几颗冰糖，小火慢炖15分钟，让汤汁充分渗入鱼肉中。最后勾芡收汁，撒上葱花点缀，一道香气四溢的红烧金鲳鱼就完成啦！🍽️
无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷！快来试试这份来自美食杰的家常做法吧，让家人感受到满满的幸福感❤️。
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