🌟红烧凤爪鸡爪子这样做，软糯入味超满足！🍴🍗
发布时间：2025-03-19 17:27:54来源：
有没有人和我一样，特别喜欢啃鸡爪？今天就来教大家做一道家常美味——红烧凤爪！✨首先准备好新鲜的鸡爪，先焯水去腥，再用冷水冲洗干净。接着准备调料：生姜切片、葱切段、蒜瓣拍碎，还有必不可少的老抽、生抽、料酒和糖。😋
热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，这是上色的关键哦！🔥然后倒入鸡爪翻炒均匀，让每一块都裹上漂亮的酱色。加入姜片、葱段和蒜瓣继续翻炒出香味，随后倒入适量清水，水量刚好没过鸡爪即可。大火煮开后转小火慢炖半小时，期间记得翻动几次，防止粘锅。⏰
最后收汁，撒上葱花点缀，一盘色泽诱人的红烧凤爪就完成啦！😍咬一口，皮糯肉香，汤汁浓郁，简直是下饭神器！快试试吧，保证让你停不下来！💃🍗
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