🌟红烧牛腩饭的做法🍴
发布时间：2025-03-18 19:07:14来源：
想要在家轻松做出一道香气扑鼻的红烧牛腩饭吗？🌟快来试试这道简单又美味的家常菜吧！😋
首先准备好食材：新鲜牛腩500克、生姜几片、蒜头若干、八角2颗、香叶2片，还有必不可少的酱油、老抽、料酒和冰糖。🛒
第一步是焯水处理，将切块的牛腩冷水下锅，加入姜片去腥，煮至血沫浮起后捞出洗净备用。🌊
接着热锅冷油，放入冰糖小火慢慢炒化成琥珀色，倒入牛腩翻炒上色。🔥再加入生姜、蒜头爆香，随后倒入适量料酒去腥增香。🍷
最后加入没过牛腩的热水，放入八角、香叶、生抽和老抽调色调味，转小火慢炖约1小时，直至牛腩软烂入味。⏰炖好后，配上一碗白米饭，淋上浓郁的汤汁，简直是人间美味！🍚✨
快动手试试吧，让你的餐桌充满幸福的味道！🍴💕
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